加热3分钟就释放数千亿塑料颗粒,尽量少用一次性塑料杯装热的了!一次性塑料杯、热咖啡、热豆浆、覆膜的一次性纸杯,是我们日常生活几乎每天都会用到的产品,微波炉,也是几乎家家都有,大家用它来热饭、热菜等,非常方便。
看了这篇文章后,相信您不会再用塑料盘、塑料碗放进微波炉加热了,也会尽量少的用一次性塑料杯、覆膜的一次性纸杯和热饮了。
2023年7月,《环境科学与技术》期刊发表了一篇关于塑料容器在不同使用场景下释放微塑料和纳米塑料的研究。研究结果发现,与冷藏或室温下使用相比,微波加热导致微塑料和纳米塑料释放到食品中的数量最高,每平方厘米容器中会释放出超过20亿个纳米塑料和400万个微塑料。
研究人员选取了由聚丙烯和聚乙烯组成的“食品级塑料容器”,将其置于微波炉中加热 3 分钟后,对容器内液体进行分析后发现很多微塑料(直径约为 1 微米)以及更小的纳米级塑料颗粒,据估计在 1 平方厘米塑料中就会释放出 422 万个微米塑料颗粒和 21.1 亿个纳米塑料颗粒。按普通90杯,约400平方厘米计算,每个杯子要释放16.88亿个微米塑料颗粒和8440亿个纳米塑料颗粒。
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研究人员还发现,如果将塑料容器用于液体,包括水、牛奶等的加热时,所产生的微米塑料颗粒数量最多;如果只是将其用于食品或饮料的冷藏存储,则其释放出来的微米塑料会少得多。
所以,如果大家日常在使用微波炉加热食物时,最好不要用塑料容器。
微塑料对人体有哪些危害?
首都医科大学附属北京安贞医院杨秀滨教授、华琨等在《环境科学与技术》期刊发表了论文《心脏手术患者体内各种微塑料的检测》。该研究团队总结道,体内器官中检测到微塑料的存在令人担忧,这些微塑料与癌症、心脏病、痴呆症和生育问题有关联,可能影响红细胞输送氧气的能力。现在,还需要更多的研究来充分了解微塑料对人类心血管系统以及心脏手术后预后的影响。
美国内分泌协会(Endocrine Society)和国际消除持久性有机污染物网络(IPEN)在2017年发表过名为《塑料、内分泌干扰物和健康》(PLASTICS, EDCs & HEALTH)的报告,就总结了塑料制品中常见的7类内分泌干扰物的接触途径,还有它们的健康危害。
塑料生产过程中,许多内分泌干扰物(EDCs,一类外源性干扰内分泌系统及器官的化学物质,如双酚类、烷基酚类等),常被用作添加剂,从而让它们具备某些特性,比如颜色或柔韧性;此外,在塑料生产或循环再利用过程中,也可能被内分泌干扰物污染,如苯乙烯、二噁英等。
塑料中含有的内分泌干扰物,可以渗入食物、水和环境,并通过食物、呼吸、皮肤接触进入人体,对内分泌系统及器官产生危害,影响肾脏、肝脏和甲状腺功能,增加癌症、糖尿病、代谢紊乱、神经系统疾病及炎症风险,甚至有可能导致男性和女性生殖发育改变、不育以及生殖细胞改变。
减少微塑料,生活中这几件事要少做:
作为我们个人,减少微塑料进入体内的风险,生活中这几件事要少做!
1、尽量少用微波炉加热塑料器皿
虽然很多号称“食品级”的塑料器皿,但在微波炉的加热条件下依然会释放塑料颗粒。如果不得不用时,要正确使用塑料制品,不要把食物或饮料放在塑料容器中加热,也不要把塑料制品放入洗碗机中清洗。为了减少奶瓶释放的塑料微粒,建议:先用玻璃容器调制宝宝的奶粉,等奶冷却后再装进塑料奶瓶里;奶瓶消毒后,用非塑料水壶中煮沸过的冷水冲洗奶瓶,这样能洗去消毒过程中释放的塑料微粒。
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2、尽量少用塑料制品来盛放食物
上述研究中也指出,相对微波炉加热塑料器皿来说,用塑料器皿盛放食物或冷藏食物塑料颗粒释放要少很多,但也还存在释放的情况。
3、尽量少用一次性塑料杯、吸管
尽量少用一次性塑料杯、塑料水杯,以及塑料吸管等,都能减少微塑料进入人体的风险。可能的话,用玻璃或者不锈钢制品来代替塑料制品(注意,披萨盒等纸质包装盒、铝制的罐头等,内衬仍然可能有双酚A)。
4、尽量少用一次性塑料餐具、打包盒外出就餐或点外卖等尽量少用一次性塑料餐具、打包盒,我们外出吃饭可以带一个玻璃、金属材质的保鲜盒或饭盒,避免加热的食物和塑料制品接触。
5、经常定期吸尘(而不是清扫)能减少室内的塑料微粒水平
为了减少家里灰尘里中的塑料微粒,建议:经常定期吸尘(而不是清扫)能减少室内的塑料微粒水平,有条件的家庭可以购买电子真空吸尘器进行清洁;衣服、地毯和家具最好选择天然纤维(棉、麻、丝、毛等),而不是合成纤维,这样可以减少室内微塑料的脱落。
用完的塑料制品尽量不要乱扔,塑料瓶、塑料袋,别乱扔,垃圾分类放到指定的垃圾桶里,减少对环境的污染,避免微塑料通过食物链进入人体。
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